Кунжутная мука

Кунжутная мука

250 грамм

Кунжутная мука тонкого помола с пониженным содержанием жира и углеводов делается из сырого греческого кунжута после получения из него масла холодного отжима. Естественным образом легкая мука, не содержащая глютена. Почти на половину (46%) состоит из чистого растительного белка и на треть – из кунжутного масла. Обладает мягким ореховым вкусом и ароматом кунжута. Прекрасно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечки – например, хлеба, пиццы, лапшевого теста. Хорошо сочетается с кокосовой и частично обезжиренной миндальной мукой. Содержит множество минералов: 75 граммов кунжутной муки полностью удовлетворяют дневную потребность в магнезии, железе и цинке. Кроме того, содержит кальций и витамин Е.

Производство компании Funksjonell Mat (Норвегия)

Пищевая ценность на 100 граммов:

– Энергетическая ценность: 416 ккал/ 1741 кДж

– Жиры: 20 граммов

– Углеводы: 6 граммов

– Клетчатка: 15 граммов

– Белок: 46 граммов