500 мл
Натуральное масло, полученное холодным отжимом из копры – маслянистой мякоти кокосовых орехов. Во многих странах Юго-Восточной Азии на этом масле принято жарить карри, хотя легкий сладковатый привкус этого масла и лёгкий аромат кокоса также отлично подходит для приготовления LCHF-выпечки и сладостей. Высокое содержание насыщенных жирных кислот делает это масло очень устойчивым к нагреванию (точка дымления — от 172 до 230 градусов), так что именно кокосовое масло лучше других подходит для жарки. При комнатной температуре оно полумягкое, и месяцами не портится. Содержит полезную лауриновую жирную кислоту. По некоторым данным, оно улучшает холестериновый профиль и помогает контролировать болезнетворные бактерии. По сравнению с другими маслами, кокосовое на более долгий срок дает чувство сытости.
Произведено в Швеции
Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность: 862 ккал / 3607 кДж
Жиры: 100 г
в т.ч.
- Насыщенные жиры 91 г
- Полиненасыщенные жиры 2 г
- Мононенасыщенные жиры 7 г
Белки: 0 г
Углеводы: 0 г
Рецепты с кокосовым маслом:
Отзывы
Отзывов пока нет.